Marca Pro-Biodiversidad
Lechazos Pro-Biodiversidad
Procedentes de los últimos rebaños de ovino extensivo del Parque Nacional de Picos de Europa y su entorno.
Ganadería extensiva · Picos de Europa
Un producto de temporada que mantiene vivo el pastoreo
Los lechazos Pro-Biodiversidad proceden de rebaños de ovino en régimen extensivo que pastorean en espacios de la Red Natura 2000 de la Cordillera Cantábrica.
La marca distingue a los ganaderos que mantienen sus rebaños en pastizales de alto valor natural y que contribuyen de forma directa a la conservación de la biodiversidad.
La Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos organiza su venta en circuito corto, sin intermediarios, para que los ganaderos obtengan un precio más justo por su trabajo.
2018
inicio de la marca con dos ganaderos
22
ganaderos asociados en 2024
13.500 kg
comercializados en circuito corto
Del pastizal al consumidor
Un modelo de venta directa, justo y vinculado al territorio
01
Pastoreo extensivo
Los rebaños aprovechan los pastizales de montaña y mantienen una actividad tradicional ligada a los espacios naturales de la Cordillera Cantábrica.
02
Circuito corto
La Fundación organiza la venta sin intermediarios, conectando la producción ganadera con plataformas de distribución, restauración y mataderos.
03
Precio más justo
A primeros de año, los ganaderos acuerdan directamente el precio con las plataformas de distribución, mejorando el precio neto por kilo.
04
Producto de temporada
La producción sigue el ciclo natural de los rebaños, por lo que los lechazos Pro-Biodiversidad son un producto estacional y muy demandado.
Economía rural y biodiversidad
Comprar estos lechazos ayuda a mantener la ganadería extensiva
Con los lechazos Pro-Biodiversidad se incrementa la renta de los ganaderos y se mejora su calidad de vida, favoreciendo la continuidad de una actividad esencial para el territorio.
A cambio, los ganaderos contribuyen a mantener el paisaje, conservar la biodiversidad, reducir el riesgo de incendio forestal y alimentar a las aves necrófagas de la zona: buitre leonado, alimoche y quebrantahuesos.
En 2020, el proyecto Pro-Biodiversidad recibió el Premio Natura 2000 de la Unión Europea en la categoría de beneficios socioeconómicos.
